الجوزية

الجوزية هي نوع من الحلويات العربية التقليدية تحضر 
غالبًا باستخدام الجوز أو جوز الهند وتختلف طريقتها 
من بلد لآخر... 
إليك وصفة بسيطة وشهية:
سخني الفرن على 180 درجة مئوية...
في وعاء اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح 
الخليط فاتح اللون...
أضيفي الجوز المطحون والبيكنج باودر ورشة الملح
وامزجي جيدًا....
شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها في صينية مغطاة 
بورق زبدة...
اضغطي عليها قليلًا بالشوكة أو باليد....
اخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي خفيف...
اتركيها تبرد ثم رشي سكر بودرة للتقديم...