أصابع الموزاريلا من أشهى الطبخات السهلة التي تجمع بين القشرة الذهبية المقرمشة و القلب الطري المتماسك. في المطبخ العربي نقدم لكِ هذه الوصفات العربية بمقادير واضحة و شرح مفصل لكل خطوة، لتُعديها في دقائق و تُبهري بها أطفالك و ضيوفك.

تعرّفي على المقادير و طريقة التحضير خطوة بخطوة مع وصفات بالصور توضح كل مرحلة من مراحل التحضير على موقعنا المطبخ العربي .

المقادير اللازمة لأصابع الموزاريلا

لتحضير أصابع الموزاريلا نحتاج إلى: 250 غرام جبن موزاريلا مبشور أو مقطّع إلى أصابع، كوب دقيق، بيضتان، كوب فتات الخبز، ملعقة صغيرة بابريكا، ملح و فلفل أسود حسب الرغبة، و زيت للقلي العميق. يمكنكِ تعديل المقادير حسب عدد الأشخاص، و تجدون تفاصيل أكثر في قسم وصفات الطبخ على arab-kitchen.com .

طريقة التحضير خطوة بخطوة

قطّعي جبن الموزاريلا إلى أصابع متساوية الطول، ثم ضعيها في الفريزر لمدة 30 دقيقة حتى تتصلب. اخفقي البيض مع الملح و الفلفل في وعاء، و ضعي الدقيق في وعاء آخر، و فتات الخبز في وعاء ثالث.

مرّري كل قطعة جبن في الدقيق أولاً، ثم في البيض، ثم في فتات الخبز مع الضغط برفق ليالتصق الطبق بالجبن. كرّري العملية لطبقة ثانية لضمان قرمشة أكثر. اقلي الأصابع في زيت ساخن على درجة حرارة متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون، ثم صفّيها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.

أصابع الموزاريلا جاهزة للتقديم مع صلصة الطماطم أو الصلصة الحارة. جرّبيها و شاركي تجربتكِ معنا في قسم إضافة الوصفات على المطبخ العربي و استكشفي المزيد من الأكلات الشعبية و الحلويات و المعجنات و أفكار الطعام الصحي و الدايت و قسم صيد الفوائد.

#المطبخ_العربي
#وصفات_عربية
#وصفات_طبخ
#طبخات_سهلة
#أكلات_شعبية
#حلويات_و_معجنات
#مقادير_و_طريقة_التحضير
#وصفات_بالصور