يُعدّ فخذ ديك رومي على أرز وفريكة من أشهى الطبخات العربية التي تجمع بين نعومة اللحم ونكهة الفريكة المدخنة الغنية. وصفة مثالية لسفرة العشاء العائلية أو المناسبات، تقدم ساخنة مع الأرز المطبوخ بجوار اللحم الطري.

المكونات والمقادير

لتحضير الطبق تحتاج إلى فخذ ديك رومي كامل، 3 أكواب أرز، كوب فريكة، بصل وطماطم وثوم، بهارات مشكلة وورق غار وزيت زيتون. تجدها كاملة بمقاديرها الدقيقة على المطبخ العربي .

طريقة التحضير خطوة بخطوة

حمّري البصل والثوم ثم أضيفي اللحم وقلّبي حتى يتغير لونه، ثم أضيفي الطماطم والبهارات والماء الساخن واتركيه على نار هادئة حتى ينضج تماماً. في قدر آخر اغسلي الأرز والفريكة واطهريهما مع البهارات ثم رتّبي الأرز في الصينية وضعي فخذ الديك الرومي فوقه وقدميه ساخناً.

للحصول على المزيد من الوصفات المبتكرة والصحية زوري الموقع الرسمي للمطبخ العربي واستمتعي بأشهى الأطباق العربية.

#المطبخ_العربي #وصفات_عربية #وصفات_طبخ #طبخات_سهلة #أكلات_شعبية #حلويات_و_معجنات #مقادير_و_طريقة_التحضير #وصفات_بالصور