تعتبر وصفة كوردن بلو من أشهر أطباق الدجاج المقرمش التي يحبها الجميع لطعمها الغني وقوامها المقرمش من الخارج وطراوتها من الداخل. تقدم لكم المطبخ العربي طريقة تحضيرها خطوة بخطوة لتنال إعجاب عائلتك.

تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة، مما يجعلها مثالية لوجبة عائلية سريعة أو للضيوف. تابعونا لتعلموا طريقة كوردن بلو الأصلية.

المكونات المطلوبة

لتحضير الكوردن بلو نحتاج إلى صدور دجاج مفلوحة ورفيعة، شرائح جبن، شرائح لحم مقدد أو شرائح رومي، دقيق، بيض، وبقسماط ناعم. تفاصيل المقادير الدقيقة متوفرة في صفحة الوصفة على الموقع .

طريقة التحضير خطوة بخطوة

نضع شريحة الجبن واللحم فوق صدر الدجاج ونلفه جيداً ثم نثبته بعود أسنان. نمرره في الدقيق ثم في البيض المخفوق، وأخيراً في البقسماط مع الضغط عليه ليتشبث جيداً.

نقلي الكوردن بلو في زيت غزير على نار متوسطة حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً، ثم نضعه على مناديل ورقية لامتصاص الزيت الزائد.

بهذه الخطوات البسيطة تحصلون على كوردن بلو مقرمش وشهي. يمكنكم استكشاف المزيد من الوصفات المبتكرة والأفكار الشهية على الموقع .

#المطبخ_العربي #وصفات_عربية #وصفات_طبخ #طبخات_سهلة #أكلات_شعبية #حلويات_و_معجنات #مقادير_و_طريقة_التحضير #وصفات_بالصور