أساور كعك بالتمر من ألذ الحلويات التي تجمع بين نكهة التمر الطبيعية وقرمشة العجينة، وصفة سهلة تُعد في وقت قصير وتُقدم مع الشاي في المناسبات والعزائم.

تعرّف على طريقة تحضيرها خطوة خطوة على المطبخ العربي مع المقادير الدقيقة والصور التوضيحية لكل مرحلة من مراحل التحضير.

المقادير المطلوبة

لتحضير أساور كعك بالتمر تحتاجين إلى دقيق، سمن أو زيت، ماء دافئ، وتمر منزوع النوى مهروس جيدًا مع قليل من القرفة حسب الرغبة.

تُضاف المقادير بالتدريج حتى تحصلي على عجينة متماسكة ومطيلة، ويمكن تعديل كمية التمر حسب درجة الحلاوة المفضلة.

طريقة التحضير خطوة خطوة

تُخلط المكونات الجافة أولًا ثم يُضاف التمر المهروس والماء الدافئ، تُعجن جيدًا حتى تصبح العجينة ناعمة وتترك ترتاح قليلًا.

تُفرد العجينة وتُقص أشرطة ثم تُلف على شكل أساور، وتُقلى في زيت ساخن على نار متوسطة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا متجانسًا.

نصائح لنتيجة مثالية

اضمني أن يكون الزيت ساخنًا جيدًا قبل القلي حتى لا تمتص العجينة زيتًا زائدًا، واتركيها تبرد قبل التصفيح لتصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

أساور كعك بالتمر وصفة اقتصادية ومحبوبة من الجميع، جربيها في منزلك وشاركي تجربتك عبر صفحة الوصفة على موقع المطبخ العربي.

#المطبخ_العربي #وصفات_عربية #وصفات_طبخ #طبخات_سهلة #أكلات_شعبية #حلويات_و_معجنات #مقادير_و_طريقة_التحضير #وصفات_بالصور