تعتبر الكبسة من أشهر وألذ الأطباق العربية الخليجية، وتتميز بمذاقها الغني ونكهة التوابل العطرية المميزة. في هذا المقال نقدم لك وصفة كبسة الدجاج الشهية بمكونات بسيطة وطريقة تحضير سهلة خطوة بخطوة مع صور توضيحية لكل مرحلة من مراحل الطهي.

مكوّنات وصفة كبسة الدجاج

لتحضير الكبسة نحتاج إلى دجاج مقطّع، أرز بسمتي، بصل مفروم، طماطم، معجون طماطم، زيت، وخلطة توابل الكبسة التي تشمل الهيل والزعفران والقرفة والليمون الأسود. يمكنك الاطلاع على المقادير الدقيقة في وصفة كبسة الدجاج على المطبخ العربي .

طريقة تحضير الكبسة خطوة بخطوة

نبدأ بتحمير البصل في الزيت حتى يذبل، ثم نضيف الدجاج ونقلبه جيداً حتى يغيّر لونه. نضيف الطماطم وخلطة التوابل ونتركها تطهى على نار هادئة حتى ينضج الدجاج تماماً. بعدها نضيف الماء المغلي والأرز ونتركه على نار هادئة حتى ينشف الماء ويصبح الأرز مطبوخاً وممتلئاً بالنكهة.

نصائح لنجاح الكبسة

للحصول على أفضل نتيجة، احرص على استخدام الأرز البسمتي ونقائه جيداً قبل الطبخ. يمكنك أيضاً تجربة وصفات أطباق أخرى من المطبخ العربي لتنويع سفرتك وتحضير المزيد من الأطباق العربية الشهية.

الكبسة طبق متكامل يجمع بين الأرز والدجاج في وجبة واحدة شهية ومشبعة. جرّب وصفة كبسة الدجاج من المطبخ العربي واستمتع بطعمها الأصيل مع عائلتك.

#المطبخ_العربي #وصفات_عربية #وصفات_طبخ #طبخات_سهلة #أكلات_شعبية #حلويات_و_معجنات #مقادير_و_طريقة_التحضير #وصفات_بالصور