السلام عليكم،
كنت من فترة أجهز مطبخي الجديد، وجلست أبحث عن أفضل
تجهيزات المطبخ
اللي فعلاً أحتاجها وتفيدني في الاستخدام اليومي. اكتشفت إن الموضوع أكبر من مجرد شراء أدوات وأجهزة، لازم الواحد يختار بعناية عشان يوفر مساحة، ويستفيد من كل قطعة بأقصى شكل ممكن.أهم الأجهزة الكهربائية اللي ما تستغني عنهافيه أجهزة أساسية لازم تكون موجودة في أي مطبخ، مهما كان حجمه أو استخدامه:1. الثلاجةأكيد ما فيه مطبخ بدونها، لكن المهم تختار الحجم المناسب حسب عدد أفراد العائلة. وفيه موديلات حديثة توفر طاقة وتجي بتقنيات تبريد متطورة.2. الفرنفيه أنواع مدمجة وأخرى منفصلة. أنصح بالفرن الكهربائي المدمج لو عندك مساحة كافية، يعطي توزيع حرارة ممتاز وسهل التنظيف.3. المايكروويفللتسخين السريع أو فك التجميد، يعتبر من الأجهزة الضرورية. بعض الأنواع تجي مع شواية، وتخدم أكثر من استخدام.4. العجانة والخلاطللي يحبون الخبز أو الحلويات، وجود عجانة أو خلاط قوي يختصر الوقت ويعطي نتيجة أفضل من الخلط اليدوي.الأدوات اليدوية اللي تسهّل الطبخمو بس الأجهزة، حتى الأدوات البسيطة تفرق كثير:
أطقم السكاكين الجيدة: السكين الحاد يوفر وقت وجهد، ويقلل من خطر الانزلاق.
ألواح التقطيع متعددة الاستخدام: لتجنب تداخل الروائح أو انتقال البكتيريا.
قدور بجودة عالية: خصوصًا القدور غير اللاصقة والستانلس، مهمة جدًا للطبخ اليومي.
ترتيب وتجهيز المساحاتواحدة من أهم النقاط اللي تعلمتها إن التنظيم يفرق كثير في راحة الطبخ:
درج التوابل القريب من الفرن أو البوتجاز: يسهل الوصول أثناء الطبخ.
أرفف الزاوية الدوارة: تستغل الزوايا المهدورة وتخلي كل شيء في متناول اليد.
منظم الأدراج: يخليك تلاقي الأدوات بسهولة، بدون فوضى.
لا تشتري كل شيء دفعة وحدة!من أكبر الأخطاء إنك تشتري كل الأغراض دفعة واحدة. الأفضل تبدأ بالأهم، وتشوف وش ينقصك فعليًا مع الاستخدام اليومي. فيه أدوات تحس إنك محتاجها، لكن ما تستخدمها إلا نادرًا، فتوفر فلوسك ومساحتك لشيء تستفيد منه أكثر.خلاصة تجربتيبعد فترة من استخدام وتجربة أدوات كثيرة، وصلت لقناعة إن تجهيز المطبخ الصح هو اللي يناسب أسلوبك في الطبخ، مو تقليد للموديلات الجاهزة أو القوائم اللي تنشرها المحلات. البساطة، التنظيم، وجودة الأدوات هم الأساس.شاركوني آراءكموش أبرز جهاز أو أداة ما تستغنون عنها في مطبخكم؟ وهل فيه شيء ندمتوا إنكم اشتريتوه؟ خلونا نتبادل الخبرات ونفيد بعضنا البعض
تجربتي مع تجهيزات المطبخ – وش تحتاج فعلاً؟
28.678%
Unknown
19.262%
China
16.287%
Egypt
14.297%
United States of America
5.143%
Saudi Arabia
3.944%
Qatar
1.439%
United Arab Emirates
