البغرير هو نوع من الفطائر المغربية
المشهورة ويعرف بـألف ثقبة بسبب
سطحه المثقب عند الطهي....
يحضر عادة من السميد ويقدم مع
العسل والزبدة وهو خفيف ولذيذ...
إليك
مقادير البغرير
:
كوب سميد ناعم...
نصف كوب دقيق أبيض...
كوبين ماء دافئ...
ملعقة صغيرة خميرة فورية....
ملعقة صغيرة سكر....
نصف ملعقة صغيرة ملح....
ملعقة صغيرة بيكنج بودر....