تعتبر مرحلة الكلية من أصعب أوقات الحياة لممارسة الأكل الصحي. بسبب جدولك المزدحم ، ومقدار التوتر ، والضغط من الأصدقاء و العائلة لتمضية بعض الوقت معهم و مع ما يقدمونه من أطعمة و مشروبات أكثرها حلويات و وجبات مشبعة بالدهون ، قد تجد أن الأكل الصحي مستحيلاً. ومع ذلك و مع بعض النصائح ، يمكنك جعل المستحيل يبدو أكثر قابلية للإدارة. الأكل الصحي ممكن في الكلية طالما أنك على استعداد لذلك.
اتخذ قرارات ذكية عندما تتناول طعامك في كافتيريا كليتك. يتم تزويد معظم الطلاب بمجموعة متنوعة من الخيارات كل يوم ، وعلى الرغم من أن وجبة الحلوى قد تكون مغرية للغاية ، فحاول الحد من عدد مرات طلبها كل أسبوع. إذا كانت الكلية بها كافيتريا على طراز البوفيه المفتوح مع العديد من الخيارات ، فحاول اختيار طعام واحد فقط من كل مجموعة من مجموعات الطعام. تجنب أي شيء معالج أو مغطى بالجبن أو التتبيلة أو الغني بالدهون.
من المهم أيضًا تحديد أوقات تناول الطعام. عندما تقوم بالتسجيل في الفصول الدراسية ، انظر إلى اليوم مع وضع الوجبات في الاعتبار. يجب أن يكون لديك ما يكفي من الوقت في الصباح للاستعداد لليوم وتناول وجبة خفيفة ، سواء في غرفة النوم الخاصة بك أو حتى في الكافتيريا و هذه بداية صحيحة ليومك. في منتصف النهار تقريبًا ، تأكد من توفير الوقت لتناول طعام الغداء ، وتخصيص وقت لتناول العشاء دائما ً قبل الساعة 7 مساءً لتجنب تناول الطعام في وقت متأخر من الليل. يجب عليك أيضًا التخطيط لأوقات للتوقف لتناول الوجبات الخفيفة ، مثل حبة من الفاكهة. إذا كان أستاذك لا يمانع ، يمكنك أيضًا أخذ هذه الأطعمة الخفيفة معك إلى الفصل. هذا سؤال جيد يجب طرحه خلال اليوم الأول من الدراسة إذا كان مسموحاً أم لا.
قد تكون عطلات نهاية الأسبوع صعبة للغاية بالنسبة لطلاب الجامعات بسبب الضغط عليهم للذهاب إلى الحفلات أو المناسبات العامة ، حيث يكون الطعام الرئيسي عادة هو البيتزا والمشروب الرئيسي عادة هو المشروبات الغازية و العصائر السكرية . البيتزا والأطعمة السريعة المشابهة يمكن أن تستبدل بأي شيء آخر يقدم في المكان. إذا كنت تخطط للخروج مع مجموعة ولم تكن متأكدًا مما إذا كانت هناك خيارات طعام صحية متاحة ، فتناول وجبة خفيفة قبل المغادرة وتجنب السعرات الحرارية الدهنية. قد يكون تناول الوجبات السريعة من الأطعمة "الجامعية" ، مثل الأجنحة المقلية أو سندويشات البرغر و ما شابه ... أمرًا جيدًا من حين لآخر فقط ، ولكن إذا أصبح حدثًا أسبوعيًا ، فأنت في مشكلة فعلاً و يجب عليك استبدال جميع الوجبات السريعة بأخرى صحية ما أمكن لتجنب تراكم الدهون في الجسم.
بالطبع ، تعتبر المشروبات الغازية و العصائر أيضًا طريقة مؤدية لإفساد النظام الغذائي. تحتوي هذه المشروبات على الكثير من السعرات الحرارية بسبب كمية السكر الكبيرة المضافة لها ، لذا فإن تخطيها تمامًا يعد فكرة رائعة و لابد منها. إذا كان يجب أن تشرب ، اختر المشروبات الغازية الدايت ، واطلب شراب الشعير الخالي من الكحول إذا كان متاحًا ، أو اشرب اللبن العيران. مرة أخرى ، هذه اﻷنواع من الشراب لا بأس بها من حين لآخر ، لأن شرب المشروبات الغازية الدايت أيضاً له مضار لا يستهان بها و خاصة مع كل وجبة.
إذاً يجب دائماً تقليل الوجبات التي تحتوي على الكثير من الدهون كالمقليات و الوجبات السريعة ثانياً التقليل أيضاً من كمية و عدد مرات تناول الحلويات ثالثاً تجنب المشروبات السكرية الغازية و غيرها و استبدالها ببدائل صحية مناسبة و أخيراً مع قليل من رياضة المشي على اﻷقل سنحافظ على وزن مثالي و حياة صحية دائمة.