رز بالحليب من أشهر الحلويات الشرقية التي يعشقها الجميع، حلوى بسيطة المقادير لكنها غنية بالنكهة والكريمية. في هذا المقال نقدم لك وصفة رز بالحليب الأصيلة مع المكونات والمقادير وطريقة التحضير خطوة بخطوة مع صور واضحة لكل مرحلة.

المكونات والمقادير

لتحضير رز بالحليب نحتاج إلى: كوبان من الأرز المغسول جيداً، لتران من الحليب كامل الدسم، نصف كوب من السكر، ملعقتان كبيرتان من الزبدة، ملعقة صغيرة من الفانيليا، ورشة من الملح، ويمكن إضافة ملعقة من ماء الزهر لتعطير الحلوى. تجد المقادير الكاملة والدقيقة في وصفة رز بالحليب على المطبخ العربي .

طريقة التحضير خطوة بخطوة

نضع الأرز في قدر مع الحليب والسكر والملح والزبدة على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي المزيج. نخفض النار ونتركه على نار هادئة لمدة 25-30 دقيقة مع التحريك من وقت لآخر حتى ينضج الأرز تماماً ويصبح القوام كريمياً. نضيف الفانيليا وماء الزهر في نهاية الطهي ونقلب جيداً ثم نرفع القدر عن النار. نسكب رز بالحليب في أطباق التقديم ونزينه حسب الرغبة بالمكسرات أو القرفة أو حبات الرمان.

نصائح لنجاح رز بالحليب

للحصول على أفضل نتيجة، اغسل الأرز جيداً قبل الطبخ لتنقية النشا، واستخدم حليب كامل الدسم لطعم أغنى وقوام أكثف، ولا تنسَ التحستمرار المستمر أثناء الطبخ لمنع الالتصاق بقاع القدر. يمكنك أيضاً تقديمه بارداً أو دافئاً حسب ذوقك، وهو مثالي كحلوى بعد الفطور أو العشاء. تصفح المزيد من الحلويات الشرقية والوصفات المبتكرة على المطبخ العربي لتجد أفكاراً جديدة لسفرتك.

رز بالحليب وصفة سهلة وسريعة تُنال إعجاب جميع أفراد العائلة، جرّبها اليوم وشارك تجربتك معنا عبر إضافة وصفتك الخاصة على موقع المطبخ العربي.

#المطبخ_العربي #وصفات_عربية #وصفات_طبخ #طبخات_سهلة #أكلات_شعبية #حلويات_و_معجنات #مقادير_و_طريقة_التحضير #وصفات_بالصور